五凛茶5種セットパック

5種セットパッケージ（化粧箱入り）2,975円（税込）

「翠(みどり)」(厳選三品種　さえみどり　さきみどり　おくみどり)

静岡県遠州地区の茶園で栽培された早生(わせ)品種のさえみどり・さきみどりと晩生品種のおくみどりを合組(ブレンド)しました。一般的なお茶の代表格品種「やぶきた」にはない綺麗な緑色の水色・甘み・香り・滋味が特徴です。

「碧(あお)」(掛川深蒸し茶)

通常の蒸し時間より長めに蒸すことで茶葉は砕け細かくなりますが、淹出成分は多くなり、濃くまろやかな味わいとなります。「あお」は、通常の深蒸し茶とは異なり、茶園に覆いを掛け栽培した「冠茶・かぶせちゃ」を深蒸したお茶です。目の覚めるような鮮やかな青さの水色と独特の甘みが特徴です。

「黄(きいろ)」(釜炒り茶)

静岡県浜松市天竜区春野町で農薬・化学肥料を一切使わずに育てた茶葉を静岡では珍しい釜炒り製法で作りました。通常の蒸し製法のお茶とは違い、金色透明な水色、芳ばしい香りとすっきりとした飲み口で、和食以外の料理(中華料理など)にもよく合うのが特徴です。

「黒(くろ)」(黒麹発酵茶・黒豆入り)

黒麹菌で発酵した「くろ」は、没食子酸(もっしょくしさん。ぼっしょくしさん)やクエン酸、カテキン、重合ポリフェノール、ビタミンB2、ビタミンE、食物繊維(粉末)などの成分が多く含まれています。薬事法の関係上「○○に効く」とは説明ができませんが、便通や中性脂肪・コレステロール値・血糖値の改善に効果があるとされる成分を含んでいます。

「朱(あか)」 (遠州和紅茶)

静岡県の西部、遠州地方は、明治から昭和初期には輸出用の紅茶の名産地でした。

山間部の茶園にて澄んだ空気の中で育った茶葉をじっくり熟成発酵した国産紅茶です。国産紅茶らしい爽やかな香りと渋味の少ないまろやかな甘みが特徴です。

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